suroviny:
1 kg sumce, sardelová pasta, lžička bazalky, zelená petrželka, pažitka, 2 citrony, pepř, sůl
příprava:
Dvě lžičky sardelové pasty rozetřeme se šťávou z jednoho citrónu. Přidáme bazalku, jemně nasekanou petrželku i pažitku. Vše dobře promícháme.
Vzniklou směsí mažeme osolené a opepřené kousky naporcované sumce.
Ke každému kousku ještě přidáme 2 tenké plátky citróny. Jednotlivě balíme do alobalu a grilujeme asi 20 minut.
Podáváme s pečivem.
